Hogyan kezdjünk gombázni?
Gombázni az is szeret, aki soha nem enné meg: olyan könnyen elégíti ki a mélyben lakó vadászösztönt a tény, hogy nehéz megtalálni, de ha mégis, Folyt.→
Gombázni az is szeret, aki soha nem enné meg: olyan könnyen elégíti ki a mélyben lakó vadászösztönt a tény, hogy nehéz megtalálni, de ha mégis, Folyt.→
A szarvasgomba-kereső kutyákat hasonlóan képzik ki, mint a bombakeresőket. És még úgy is hajlandóak megkeresni az édes, homoki szarvasgombát, hogy utálják, mert mérgező rájuk nézve! Folyt.→
Gombapárok for dummies! A hosszú, csontszáraz nyár után a most éppen járdán is gomba nő: ennek megfelelően hosszú sorok állnak a gombavizsgálóknál, ami így is Folyt.→
Az erdei gombapor koncentrált ízű fűszer, ami a legfapadosabb fogásokat (ld. rántotta vagy zöldségleves) is fine dining-i magasságokba emeli. De nagyon drága. Pláne, ha tudjuk, Folyt.→
A homoki szarvasgomba (Mattirolimyces terfeziodes) alig ismert műfaj, pedig ha valami, akkor ez tényleg megérdemelné a világhírt: elképesztően aromás és szuperédes. Annyira, hogy szinte csak Folyt.→
Pöfeteg alert! A melegnek és rengeteg esőnek köszönhetően kezd már igazán beröffenni a gombaszezon: a déli országrészekről már vargányát is jelentettek. Középen még várni kell Folyt.→
Amíg sokaknak a sör-virsli a kötelező kör május 1-én, addig nekünk a Duna árterében caplatás. (Tudjuk, furcsa, de legalább nem ártunk vele senkinek.) Ilyenkor jelenik Folyt.→
Mágnás Bélát, hivatalos nevén a hatalmas isztriai szarvasgombát (Tuber Magnatum) tavaly november végén találták meg egy meg nem nevezett magyarországi erdőben. Béla azonnal szupersztár lett, Folyt.→
Mit kezdj vele, ha hirtelen a konyhában terem egy friss szarvasgomba? Don’t panic, a helyzet könnyebb, mint hinnénk. A helyes megoldásról Péter Annával, a Triffla Folyt.→
Mi történjen, ha túl sok szarvasgomba önti el hirtelen a háztartást? Jó, tudjuk, hogy ez nem túl valószínű, de attól még hasznos lehet: Péter Anna, Folyt.→