Nem akarod megkóstolni az igazi “hagyományos” ízeket!

Bár szakácskönyvek nem, azért tárgyi emlékek fennmaradtak a több száz évvel ez előtti magyar ízekről. Adjunk hálát a haladásnak! Saly Noémi gasztrotörténésszel, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum munkatárásával beszélgettünk a Flavor-ben, a Trend FM-en. (2017.04.11.)