Illetve a fermentációs séfje, és a VinCE Budapesten kóstoltat is! Hogy éppen mit savanyított és hogyan, az csak a helyszínen derül ki, de hogy ez miért ekkora hír, és hogy a világ egyik legjobb éttermében mit is művel David Zilber, azt a Flavorben meséltük el Jandrasics Borbálával, az egyik főszervezővel és a VinCE magazin főszerkesztőjével. (Trend FM, 2017.03.14.)