Kortárs művészet és BBQ-szimpózium – programajánló
Úgy tűnik, a borászokat végképp elnyelték az erjedőben lévő új borok és a szüret hátralévő része, mert vidéken nem sok nagy banzáj lesz – de Folyt.→
Tag
bbq
Történelmet írt a Nyárspolgár BBQ: a legdurvább számot nyerték
A Nyárspolgár BBQ, azaz Adorjányi Máriusz, Kondákor Bálint, Németh Levente alkotta csapat megnyerte az egyik legnagyobb hírű nemzetközi BBQ-verseny, a Kansas City Barbeque Society (KCBS) Folyt.→
Véletlenül meglett a Dunakanyar legjobbja – Piknik Manufaktúra
Hol lehet tényleg jót enni a Dunakanyarban? A Piknik Manufaktúra előtt macerás válaszolni a kérdésre, mert bár elegánsnak ott a Rosinante, háziasnak és jónak pedig a Folyt.→
Hogyan legyél fűszerész?
Francba a táblázatokkal, mostantól csak dűlőszelektált kakukkfűvel akarok dolgozni! Hát, sajnos nem ilyen egyszerű: Tegzes Danival, a Fűszerész alapítójával beszélgettünk a Flavor-ben, a Trend FM-en. Folyt.→
Alaprecept a BBQ-hoz
A BBQ nem édes paradicsomszósz, hanem só, bors és a szíved. Így készül a BBQ-fűszerkeverék, ha jól csinálod! Flavor a Trend FM-en, Tegzes Danival, a Folyt.→
Mi a különbség grill és BBQ között?
És nem tökmindegy, hogy levitézlett ruhaszárítón, traktortárcsán vagy szekrényben sütöd? Gyorstalpaló a hővezetésről a Flavor-ben: a szabadtéri hússütési technikák között Tegzes Danival, a Fűszerész alapítójával Folyt.→
Hidd el, neked is kell egy szmóker a terasz sarkába
Nem az a fajta szmóker, amelyiknek vörös a szeme és ostobán vigyorog, hanem egy vashordó, ami 4-14 órán át füstölög és közben a világ legjobb Folyt.→
Akik véletlenül nagykést fogtak Áder Jánosra
A Gastro-Hack csapata inkább főzős utazó cirkusznak definiálja magát, mint profi catering-stábnak. Az alapcsapat minden tagja korábban is befutott gasztroarcnak számított, de a baráti kört Folyt.→
