A karácsonyi hal-saga – 1.
Nem vagyok oda a halakért. Akkor is válogatós vagyok, ha a már a tányéromban vannak, de ez most nem gasztro-poszt lesz, hanem mese arról, hogy Folyt.→
Tag
hal
Pedig azt hittük, tudunk bánni a konyhakéssel…
A filézés alapjáraton sem a legegyszerűbb konyhai művelet. Meg vagyunk róla győződve, hogy a japán konyhaművészetben egy csomó minden inkább a cirkuszi mutatványok, mint a Folyt.→
Mitől kerül ennyibe a hal?!
Nemcsak azért nem eszünk eleget, mert nem ismerjük és nem szeretjük, de a hal még drága is. Az okokról Horváth Szabolccsal, a Hello Hal éttermek Folyt.→
Milyen halat szeretünk a legjobban?
Nem azt, amire elsőre tippelnénk: Horváth Szabolccsal, a Hello Hal éttermek tulajdonosával 2017.08.01-én beszélgettünk a Flavorben, a Trend FM-en. Folyt.→
Hello Hal Halfalatozó a Tisza-tónál
Meglepő streetfoodok édesvízi halból a gát oldalában: a tiszaörvényi Hello Halért autóval és hajóval is sokat hajlandók utazni a vendégek. A tulajdonossal, Horváth Szabolccsal 2017.08.01-én Folyt.→
Nem csak a Balatonon tört ki a strandkaja-forradalom
Na jó, ez így túlzás, de ha a Tisza-tónál három falut kell végigjárni ahhoz, hogy egy kisboltban végre vajat kapj és ne margarint, akkor nagyon Folyt.→
Ezért nem kapsz belsőséget a halászlevedbe
A halászlé egyik legjobb része szerintünk a haltej és az ikra, más néven a belsőség. Az utóbbi 3 hétben viszont bármerre jártunk, sajnálkozó tekintetekbe ütköztünk Folyt.→
Kánikulakaják sörhöz és borhoz – Lexo Bistro
A Lexo Bistro húsvét környékén alakult át a mai formájára – azért nem írunk nyitást, mert egy darabig hibrid üzemmódban működött. A Lexo ugyanis a Folyt.→
Mától a metrón is halat eszünk! – Keszegsütő a Westendnél
Amióta a haltöpörtyű streetfood-fogássá nőtte ki magát, az is halat eszik és süt, aki korábban maximum az akvárium guppijait ismerte közelről – és ez így Folyt.→
Ezért nem eszünk elég halat
Mert hogy nem eszünk, az tény: gondoljunk csak az örökzöld decemberi halfogyasztási statisztikákra. Egészséges életmód ide, Pulled Ponty oda, egy átlagos magyar csak akkor eszik Folyt.→
