Szárnyra kél a DUCK YOU, az ország első kacsa-food truckja
Hétvégén, május 8-9-én Budapesten nyit ki először a DUCK YOU by Gléda, becenevén az Útszéli Kacsa. A professzionális kialakítású food truckban csak kacsából készülnek a Folyt.→
A kóstolás önismereti folyamat: nekem útközben derült ki, hogy igen költséges az ízlésem. Kényszeres vonzódást érzek az apró, fura dolgokhoz, a mezőgazdasági gépekhez (csak annyit mondok: terpesztraktor) és az erdőkhöz. A bor és a kaja szenvedély, a konyha kikapcsolódás. És MINDENBE teszek babérlevelet!
Hétvégén, május 8-9-én Budapesten nyit ki először a DUCK YOU by Gléda, becenevén az Útszéli Kacsa. A professzionális kialakítású food truckban csak kacsából készülnek a Folyt.→
Kampányt indított a Borbázis és az Ihatóbb Magyarországért a remény és a zöldveltelini népszerűsítésére, mi pedig boldogan csatlakozunk hozzájuk, hiszen mindkét célt maradéktalanul támogatni tudjuk. Folyt.→
A tegnapi nap után egyetlen értelmes hírt tudok csak közölni, ami tényleg megváltoztathatatlan: a hangyák savanyúak. Kicsit tovább tart őket kifacsarni, mint egy citromot, de Folyt.→
Az óbudai GLÉDA vendéglő tulajdonosai rengeteg sorstársukhoz hasonlóan bezárni kényszerültek az éttermüket és hónapok óta a túlélésért küzdenek. Régi barátjuk, az ANZIL Hungarian Restaurant &Deli-t Folyt.→
A Flavor egyik első posztja volt az almás. Úgy keletkezett, hogy elbattyogtam a kedvenc budai piacomra, ott vettem minden fajta almából párat, aztán hazajöttem és Folyt.→
A dísz fogalma nálam sajnos egyenlő a csicsával. De én is öregszem. És véletlenek nincsenek. Azaz vannak, de olyan sokan egyszerre, hogy az már gyanús Folyt.→
Gombázni az is szeret, aki soha nem enné meg: olyan könnyen elégíti ki a mélyben lakó vadászösztönt a tény, hogy nehéz megtalálni, de ha mégis, Folyt.→
Keveseknek sikerül olyan önazonos (és olyan gyönyörű) címkével előrukkolnia, mint a Folly Arborétumnak: ha nem is szó szerint, de fakéreg adja az új palackok küllemét. Folyt.→
“Ha megtiportad, edd is meg!”: ez a sorozatcíme az Óbudai Anzikszban megjelent karantén-sorozatnak, ahol a bárhol begyűjthető és tényleg finom dolgokat dolgozom fel – nagyon Folyt.→
A karantén hetei alatt az Óbudai Anzixba írtam meg, hogy hogyan kell most virágzó, mindenkitől távol gyűjthető, mással összekeverhetetlen növényekből finomat csinálni. A vége elég Folyt.→